Amaryllis : la planter pour Noël et la faire refleurir l'année suivante
En bref : l'« amaryllis » vendue en automne est en réalité un Hippeastrum, un bulbe d'Amérique du Sud. Plantée en pot entre mi-octobre et début novembre, elle fleurit six à huit semaines plus tard, juste à temps pour Noël. Contrairement à une idée répandue, ce n'est pas une plante jetable : avec un été de croissance et quelques semaines de repos en automne, le même bulbe refleurit chaque hiver pendant des années. Seule exception : les bulbes enrobés de cire.
Amaryllis ou Hippeastrum ? Une histoire de noms
Le nom « amaryllis » a été donné par Linné à des bulbes d'Afrique du Sud et d'Amérique du Sud, qu'il plaçait dans un même genre. Pendant plus de deux siècles, les botanistes se sont disputés pour savoir à qui revenait ce nom. Le Congrès international de botanique de 1987 a tranché : le nom Amaryllis est réservé à Amaryllis belladonna, une plante sud-africaine qui fleurit en fin d'été, et les bulbes sud-américains s'appellent Hippeastrum (Essex Gardens Trust, 2020).
Hippeastrum signifie à peu près « étoile du chevalier », du grec hippeus (cavalier) et astron (étoile). Le genre compte environ 90 espèces, originaires surtout de l'est du Brésil et des Andes du centre et du sud (Pérou, Bolivie, Argentine), quelques-unes atteignant le Mexique et les Antilles. Les grosses fleurs vendues en jardinerie sont des hybrides issus d'environ six espèces, sélectionnés aux Pays-Bas, en Afrique du Sud, aux États-Unis, au Japon et en Israël (Mahr & Spangenberg, 2025).
Dans le commerce, le nom « amaryllis » est resté pour les Hippeastrum : c'est celui que nous utilisons dans la suite de cet article. Les deux genres appartiennent à la famille des Amaryllidacées, comme les narcisses, les perce-neige ou la sternbergie (voir notre article Crocus, colchique ou sternbergie).
Choisir son bulbe
- Plus le bulbe est gros, plus il y aura de fleurs. Un gros bulbe peut donner deux hampes, en même temps ou l'une après l'autre. Chaque hampe porte en général deux à six fleurs (Mahr & Spangenberg, 2025).
- Le bulbe doit être ferme et lourd, sans taches molles ni moisissure. Quelques racines sèches à la base sont normales.
- Couleurs et formes : rouges et blancs dominent, mais il existe des roses, des saumons, des fleurs striées ou bordées, des doubles et des miniatures.
Planter pour une floraison à Noël
Comptez six à huit semaines entre la plantation et la floraison, un peu plus si la pièce est fraîche (RHS, s.d.). Pour Noël, plantez donc entre la mi-octobre et le début novembre. Vous pouvez échelonner jusqu'en janvier pour avoir des fleurs tout l'hiver.
- Le pot : à peine plus large que le bulbe, de 2 à 5 cm de diamètre en plus (Iowa State University Extension, s.d.). L'amaryllis fleurit mieux un peu à l'étroit. Le pot doit être lourd ou lesté, car la hampe florale est haute.
- Le terreau : un terreau universel de bonne qualité, bien drainant.
- La profondeur : laissez la moitié à deux tiers du bulbe hors du terreau (RHS, s.d. ; Iowa State University Extension, s.d.). Un bulbe enterré jusqu'au cou risque de pourrir.
- L'emplacement : lumineux et chaud, idéalement autour de 21 °C (RHS, s.d.).
- L'arrosage : très peu tant qu'aucune feuille ni hampe n'apparaît, juste de quoi garder le terreau à peine humide. Ensuite, arrosez régulièrement, sans jamais laisser d'eau stagner dans la soucoupe.
- Tournez le pot tous les deux ou trois jours pour que la hampe pousse droite, et tuteurez les grandes variétés.
Une fois en fleur, placez la plante dans une pièce plus fraîche, vers 15-18 °C : les fleurs durent plus longtemps (RHS, s.d.).
Après la floraison : refaire fleurir son amaryllis
C'est l'étape que presque tout le monde saute, et pourtant l'amaryllis est une plante vivace qui peut fleurir de nombreuses années. Le secret : les feuilles qui poussent après la floraison reconstituent les réserves du bulbe. Sans elles, pas de fleurs l'hiver suivant.
De janvier à septembre : laisser pousser
- Coupez les fleurs fanées avant qu'elles ne forment des graines, qui épuiseraient le bulbe. Coupez la hampe à la base quand elle jaunit (Johnson, 2021).
- Gardez les feuilles et placez la plante dans l'endroit le plus lumineux possible.
- Arrosez régulièrement et donnez un engrais liquide équilibré, chaque semaine selon la RHS, au moins une fois par mois selon les universités américaines.
- En été, après les dernières gelées (mi-mai en Belgique), sortez le pot au jardin ou sur la terrasse, d'abord à mi-ombre puis au soleil, sans le laisser griller en plein midi. Surveillez les limaces. Rentrez-le avant les premières gelées.
Fin septembre à novembre : le repos
Le bulbe n'a pas absolument besoin d'un repos pour refleurir, mais une période de repos permet de choisir le moment de la floraison (Mahr & Spangenberg, 2025). Deux méthodes :
| Méthode | Comment | Durée |
|---|---|---|
| Repos « en vert » (RHS) | Pot dans un endroit lumineux et frais (environ 13 °C), plus d'engrais, arrosage très réduit | 8 à 10 semaines |
| Repos « à sec » | Arrosage arrêté, feuilles qui jaunissent coupées, pot au frais et dans l'obscurité (environ 7-13 °C : cave, garage hors gel) | 8 à 12 semaines |
Ensuite, coupez les vieilles feuilles à une dizaine de centimètres du collet, remplacez les premiers centimètres de terreau, remettez la plante au chaud et à la lumière et reprenez l'arrosage. Les fleurs suivent quatre à six semaines plus tard (Johnson, 2021 ; Mahr & Spangenberg, 2025).
Rempotez tous les deux ou trois ans, juste après la floraison, dans un pot à peine plus grand (RHS, s.d.).
Pourquoi mon amaryllis ne refleurit pas ?
La RHS cite trois causes principales : un séchage trop précoce du bulbe (feuilles coupées ou arrosage arrêté trop tôt), une plante restée trop à l'ombre et un manque d'eau pendant l'été (RHS, s.d.). Autrement dit, ce qui se passe entre février et septembre décide de la floraison de l'hiver suivant.
Les bulbes en cire : jolis mais jetables
On trouve de plus en plus de bulbes enrobés de cire colorée, souvent pailletée, qui fleurissent sans eau ni terre. Ils fonctionnent, car le bulbe contient déjà tout ce qu'il faut pour une floraison. Mais il s'épuise sans pouvoir se refaire de réserves, et il rétrécit visiblement. Il est possible d'enlever la cire et de le rempoter, mais la floraison suivante est loin d'être garantie, et l'université d'État de l'Iowa déconseille de les conserver (Iowa State University Extension, s.d.). Achetez-les comme un bouquet, pas comme une plante.
Multiplier ses amaryllis
- Par caïeux : les petits bulbes qui se forment à côté du bulbe principal peuvent être détachés au rempotage, s'ils ont leurs propres racines. Ils sont identiques à la plante mère et fleurissent après trois ou quatre ans (RHS, s.d.).
- Par semis : possible, mais il faut jusqu'à six ans pour obtenir des fleurs, et elles diffèrent de celles des parents (RHS, s.d.).
Testez-vous
Sources
ASPCA. (s.d.). Amaryllis (Toxic and non-toxic plants). https://www.aspca.org/pet-care/aspca-poison-control/toxic-and-non-toxic-plants/amaryllis
Essex Gardens Trust. (2020, 20 novembre). When is an Amaryllis not an Amaryllis? https://www.essexgardenstrust.org.uk/new-blog/2020/11/20/hippeastrum-or-amaryllis
Iowa State University Extension and Outreach. (s.d.). Can I get my waxed amaryllis bulb to rebloom? Yard and Garden. https://yardandgarden.extension.iastate.edu/faq/can-i-get-my-waxed-amaryllis-bulb-rebloom
Johnson, K. (2021, 3 décembre). How to take care of amaryllis and get them to rebloom. University of Illinois Extension. https://extension.illinois.edu/blogs/good-growing/2021-12-03-how-take-care-amaryllis-and-get-them-rebloom
Mahr, S., & Spangenberg, B. (2025). Amaryllis, Hippeastrum. University of Wisconsin-Madison Extension. https://hort.extension.wisc.edu/articles/amaryllis-hippeastrum
Royal Horticultural Society. (s.d.). Hippeastrum: how to grow. RHS. https://www.rhs.org.uk/advice/profile?PID=118